🇧🇬🧀🥐 Вкусные рецепты из Болгарии 🧀 Хрустящие конвертики из теста фило с сыром согреют Вас в осеннюю прохладу Золотистая хрустящая корочка и нежная сырная начинка — простая выпечка, которая идеально подходит к утреннему кофе или вечернему чаю! 🇧🇬 Тонкое тесто фило после выпекания становится воздушным и хрустящим, а солоноватый сыр придаёт начинке насыщенный вкус. Такие конвертики легко приготовить дома из нескольких доступных ингредиентов. 🔹️ Ингредиенты: • 250–300 г тонкого теста фило или тонкий лаваш • 200 г сыра (кашкавал) • 1 яйцо • Немного растительного масла для смазывания противня

🇧🇬🫑🥗 Вкусные рецепты из Болгарии 🍅 Болгарские фрикадельки в томатном соусе с картофелем — сытный домашний обед! Нежные мясные фрикадельки, густой томатный соус, сладковатая морковь, ароматный болгарский перец и мягкий картофель — настоящее домашнее блюдо с балканским характером! 🇧🇬 Всё готовится в одной кастрюле, а благодаря паприке и овощам соус получается насыщенным, ароматным и очень аппетитным. Отличный вариант для семейного обеда или ужина! 🔹️ Ингредиенты: Для фрикаделек: 500 г мясного фарша — свинина, говядина или их смесь 1 небольшая луковица 1 яйцо 4–5 ст. л. панировочных сухарей

🇧🇬🎊🍟В Болгарии состоится праздник картофеля: домашние блюда, народные танцы и угощения 8 ноября 2026 года живописное село Стакевци, расположенное в общине Белоградчик Видинской области, приглашает жителей и гостей Болгарии на традиционный Праздник стакевского картофеля. Местные жители называют картофель словом «компир». Этот продукт давно стал одной из гастрономических особенностей региона, а осенний праздник объединяет кулинарию, фольклор и местные традиции. 🔹️ По информации организаторов, мероприятие рассчитано как на местных жителей, так и на гостей, которые хотят познакомиться с кулина