📅 30 сентября 2026 года в 21:00 в Римском театре города Патры состоится спектакль «Моя Акривула». Постановка создана по четырём рассказам греческого писателя Александроса Пападиамантиса и объединена темой женской судьбы и утраченной невинности. На сцене перед зрителями предстанут две женщины — одна взрослая, другая совсем юная, возможно, это один и тот же персонаж. Они сохраняют свой внутренний свет на высоком берегу или у самой кромки моря, где звучат истории о детстве, потерях и недолговечной красоте. Музыкальное сопровождение — Анна Папаиоанну. Режиссёр — Олия Лазари́ду. Вход свободный, т

Писсаладьер с пореем, анчоусами и оливками 🥧 Классический открытый пирог в стиле Ниццы — писсаладьер — здесь готовят с нежным белым пореем, который придаёт начинке сладость и прекрасно сочетается с солёными анчоусами и оливками. 🥘 Ингредиенты Для теста: — 250 г мягкой пшеничной муки — 125 г сливочного масла комнатной температуры (+ 1 ч. л. для смазывания формы) — около 40 мл воды Для начинки: — примерно 1400 г белой части порея, нарезанной тонкими кольцами — 25 филе анчоусов, хорошо промытых и высушенных — 10–12 оливок Каламата, разрезанных пополам и без косточек — 80 мл оливкового

Писсаладьер с пореем, анчоусами и оливками 🥧