Я редко пью коктейли, потому что у меня к ним много требований. Первое — мне должно быть вкусно. Второе — это должна быть оригинальная версия бара, в идеале с использованием собственных настоек. Третье — классная подача. В Пафосе я знаю всего два подходящих под это описание заведения. Про менее известное сейчас вам и расскажу. Кажется, про него вообще никто не знает. Я уже буквально всех спросила😅. Называется Selene Bar, расположен в гостинице Amavi, Made for Two. Помимо фотогеничного интерьера в стиле ар-деко, они могут похвастать крутейшей коктейльной картой🍸. Фирменные коктейли отсыла

🤍1. Спуртико — мой фаворит из белых вин Tsiakkas. Цветочно-сладкий аромат — цветы цитрусов и горных трав — удивительно сочетается с яркой кислотностью и маслянистой текстурой. На винодельне стоит 18,5 евро, если пить на месте, и 11,5 евро, если брать с собой. 2. Базовый ксинистери (с зайцем) — классическая для сорта ароматика лимона, белого персика и цветущего грейпфрута. Очень сухое, с минеральным акцентом и слегка копченым финишем. 3. Ксинистери сингл виньярд Pitsilia — запахи дуба и ванили, обусловленные девятимесячной выдержкой в бочке. Высокая кислотность и горчинка в конце. 4. Сови

Наконец побывала на Tsiakkas как организованный турист. То есть взяла тур с дегустацией. До этого была там на ивентах и в формате walk-in. Надо сказать, что тур этот для самых маленьких😅. То есть тех, кто только начинает осваиваться, как в вине, так и на Кипре. Возможно, дело в конкретном сотруднике, который проводил нам тур, но информация была преимущественно справочная. На Кипре не было филлоксеры и делают коммандарию. Tsiakkas выращивает локальные и международные сорта, виноградники расположены в Лимасоле и Пафосе на высоте 800 - 1100 м над уровнем моря. Вы уже засыпаете? Вот-вот. Имхо