Уже через несколько дней произойдет перезапуск бренда Шоколадники. Для тех кто не знает - это проект по производству шоколадного драже с уникальными вкусами, в котором я являюсь совладелецем! Подключайтесь к нашему тг каналу будет много закадровых моментов ♥️ Хотим показывать не только готовый продукт, но и делиться с вами процессами, которые происходят внутри 🌀 🔥18❤7👍2👎1

Привет! Обязательно приготовьте это влажное шоколадное печенье! Кукисы! Было съедено мной моментально 🚨 - масло сливочное, 190г - сахарная пудра, 120г - яйцо, 1шт - какао порошок, 40г - мука пшеничная, 240г - разрыхлитель, 1чл - фундук и шоколад, по 80г (опционально) Процесс приготовления: смешать теплое сливочное масло с сахарной пудрой, затем добавить яйцо, хорошо объединить, а после все сухие - муку, соду и какао. На этом этапе можно добавить любые орехи и любой шоколад. Убрать в холодильник на час. Подзастывшее тесто сформовать по 60 грамм и отправить в разогретую до 160 градусов духовку

Сегодня готовим тарт татен из сезонных яблок! - мука пшеничная, 200г - масло сливочное, 130г - сахар, 12г - соль, 1г - вода, 30г Процесс приготовления: сделать крошку из муки, сахара, соли и сливочного масла, масло должно быть холодным. Добавить воду, замесить тесто, накрыть его и убрать в холодильник на час. - яблоки, 1000г - сахар, 150г - масло сливочное 60г Процесс приготовления: яблоки очистить от кожуры и в зависимости от их размера нарезать на половинки или дольки. Отдельно в кастрюле растопить сахар до карамельного цвета, добавить сливочное масло, обьединить и вылить в форму для за